Цель: Выяснить роль ферментов слюны в расщеплении углеводов.
Оборудование: Кусочки накрахмаленного бинта, ватные палочки, раствор йода, стаканчик с водой.
Ход работы:
1. Приготовьте для опыта слабй раствор йода в воде ( в стаканчике)
2. Смочите слюной ватную палочку
3.Нарисуйте ватной палочкой (со слюной) букву или пятно на бинте
4.Подержите бинт между лодонями в течении 1-2 минут
5.Окуните бинт в раствор йода в оде
6. объясните, что произашло. Что вы увидите на бинте
7. Что произайдет, если вместо слюны ипользовать чистую воду?
8.Сделайте вывод о влиянии ферментов слюны на крахмал.
9.Свои наблюдения и выводы запишите в рабочую тетрадь.